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LA HISTORIA DE UN ÉXITO

En 1995 y desde nuestra Mallorca natal, SKALOP inicia su andadura en el mundo de la restauración a través de un modelo exclusivo basado en la elaboración de ESCALOPES y apostando por el concepto diferencial y la calidad en su elaboración.

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El concepto SKALOP consiste en cocina práctiva con una buena relación calidad-precio. Nuestra máxima es conseguir que nuestro producto estrella, los rebozados, sea de la mejor calidad. 

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SKALOP restaurants cuenta con los mejores proveedores y productos. Buscando las mejores alianzas para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y Franquiciados.

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Toda la información de nuestra franquicia, actividades y otros temas de actualidad.

SKALOP con el mundo empresarial creando sinergias.

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DETALLES QUE CUENTAN... 

En Skalop cuidamos al detalle la procedencia y calidad de las materias primas que utilizamos en nuestra cocina. 

- La carne es tierno solomillo o lomo de cerdo y sabrosa pechuga de pollo. 

- El aceite para aliñar las ensaladas es de oliva virgen extra de la más alta calidad. El aceite para freír es aceite vegetal de girasol con la máxima garantía. 

- Las verduras, para asegurar una textura perfecta, son de mercado y siempre del día. 

En Skalop superamos las recomendaciones más exigentes en relación al filtrado y sustitución de nuestro aceite. Garantizamos así el sabor más auténtico de nuestros productos y rebozados no precocinados. Antes de servir cualquier plato rebozado pasa por un riguroso proceso de goteo. Con ello conseguimos que lo disfrutes con el menor grado de aceite posible.

 
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